移民加拿大移民快十年了，大城小市都住過(guò)，生活久了，新鮮感逐漸褪去，日常生活也漸漸程序化，也能更客觀地看待加拿大的日常生活。尤其是暑假回國(guó)后，相比中國(guó)人的日常生活，對(duì)加拿大生活之“難處”與“易處”也頗有感觸。
過(guò)日子易，過(guò)節(jié)難
就過(guò)日子而言，加拿大實(shí)在是一個(gè)受上帝福佑的國(guó)家，別說(shuō)戰(zhàn)禍，就連海嘯颶風(fēng)這些自然災(zāi)害，也常常繞道而行，讓加拿大人平平靜靜享受他們的家庭生活。日常生活的要素自然是衣食住行，中外皆如此。
先說(shuō)說(shuō)衣，和中國(guó)的大城市相比，普通加拿大人的衣著是顯得有些過(guò)于隨便。至于為什么如此，我想這和他們的生活方式有關(guān)。比如說(shuō)加拿大人的生活比較離散，沒(méi)有中國(guó)人那種日日人與人密切交接的頻率，因此也少了許多攀比和顯擺，時(shí)髦還是保守，完全客隨主便，與人無(wú)關(guān)。
至于住和行，鑒于加拿大幅員遼闊人煙稀少之實(shí)，落實(shí)到每個(gè)人身上，便是空間資源的得天獨(dú)厚：不但上公廁很少排隊(duì)、坐公車(chē)不用搶座位，就連一般的普通工薪， 也 往往擁有面積奢侈的花園洋房住所。而加拿大優(yōu)越的醫(yī)療和社會(huì)福利制度，也解除了普通公民生活的后顧之憂，不能不說(shuō)加拿大是一個(gè)居家過(guò)日子的洞天福地。
難就難在過(guò)節(jié)。為啥?就不說(shuō)“每逢佳節(jié)倍思親”了，對(duì)于我們這些將逛街作為唯一消遣的移民加拿大的人來(lái)說(shuō)，對(duì)節(jié)日期間各大商場(chǎng)“城門(mén)緊閉”的做法，實(shí)在有些不能接 受??倒不是非買(mǎi)東西不可，對(duì)于我們這些習(xí)慣了節(jié)日期間三五成群穿街走巷的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，節(jié)日的商場(chǎng)象征著歡快、繁榮和普天同慶，是一種氣氛和精神，非有不 可，少了它們便不是節(jié)了。
而在加拿大過(guò)節(jié)，唯一的去處只有兩個(gè)：公園和家里。遇到雨雪寒流天氣，只有在家里。家家戶(hù)戶(hù)“門(mén)戶(hù)自理”，有朋友的呢，拉了人來(lái)開(kāi)派對(duì)，自吹自打地?zé)狒[著;而朋友不多的呢，就只有獨(dú)自在家細(xì)細(xì)感受“節(jié)日恐懼癥”了。
買(mǎi)東西易，買(mǎi)禮品難
加國(guó)也可以說(shuō)是購(gòu)物天堂。雖說(shuō)香港紐約的名氣更大些，但很難想象彈丸之地的紐約香港，能有加拿大這樣寬綽的購(gòu)物環(huán)境。加拿大的購(gòu)物環(huán)境，寬綽到了奢侈，不 說(shuō) 各個(gè)商場(chǎng)的數(shù)量之多和建筑之宏偉、商場(chǎng)里的貨品之豐富和人群之單薄，但一個(gè)個(gè)曠闊之極的停車(chē)場(chǎng)，就讓人不由得愛(ài)上“逛街”這一娛樂(lè)活動(dòng)。
尤其是常?；貒?guó)的人，大概感受更深。記得去年暑期在北京，想去看看北京的IKEA，結(jié)果是“進(jìn)得去，出不來(lái)”，滿(mǎn)眼看到的都是人，至于家具，只有“眺望”的份兒，根本沒(méi)有“一親芳澤”的機(jī)會(huì)。
北京的另一個(gè)痛苦之處是停車(chē)。大的商場(chǎng)尚好，有層層盤(pán)旋的復(fù)式停車(chē)場(chǎng)，小店簡(jiǎn)直就不可能，記得我們又一次從一個(gè)路邊的“牛肉面館”吃完飯，就算有“向?qū)?rdquo; 導(dǎo) 車(chē)，也導(dǎo)了個(gè)十幾分鐘才得以從密密麻麻的車(chē)叢中脫出身來(lái);所以每當(dāng)我的姐姐在行人和樹(shù)洼之間見(jiàn)縫插針將她的車(chē)“插”好后，我老公總是豎起大拇指，夸贊 她的 大姨子簡(jiǎn)直就是女超人。這也難怪我的父母來(lái)家訪問(wèn)，感嘆的第一件事情就是加拿大的停車(chē)場(chǎng)真大，簡(jiǎn)直就一天安門(mén)廣場(chǎng)。
父母回國(guó)的時(shí) 候，為買(mǎi)禮物，費(fèi)了我們不少心思周折，到最后也不覺(jué)得把事情做好了。原因是看中的東西，大都是“中國(guó)制造”，父母連連搖頭，說(shuō)給別人這樣的東西，人家要笑 話咱的?？墒?ldquo;made in Canada”的，就只有楓糖漿和西洋參，對(duì)不愛(ài)這些的人來(lái)說(shuō)，完全是吃力不討好的禮物;至于國(guó)人喜歡的奢侈品如一些名牌 包包，動(dòng)輒上百，買(mǎi)幾個(gè)尚可，買(mǎi)一批來(lái)送人對(duì)我們這些工薪階層來(lái)說(shuō)也實(shí)在有些吃不消……
這樣權(quán)衡來(lái)權(quán)衡去，終于買(mǎi)了多元維生素(為著質(zhì)量的保證)、巧克力(好的巧克力國(guó)內(nèi)也不便宜)、茶葉(為著外國(guó)茶的新鮮感)、化妝品和香水(某些牌子的國(guó)內(nèi)比較貴)和不多的衣物(哪怕是泰國(guó)馬來(lái)制造的也好)……等我們下次回國(guó)的時(shí)候，又得費(fèi)一番心思了。
吃飯易，下館子難
中國(guó)現(xiàn)在雖說(shuō)現(xiàn)代了，但家務(wù)在中國(guó)人的生活中仍然占有很重的比例，甚至于有很多婚姻的破裂，就是由于家務(wù)的分配不均而引起的。而在加拿大，雖說(shuō)離婚的人也不少，但由于家務(wù)而引發(fā)的，為數(shù)甚少。相反，就做家務(wù)而言，加拿大主婦似乎樂(lè)在其中的人數(shù)不少。
通過(guò)我的觀察，我發(fā)現(xiàn)，加拿大主婦之所以抱怨少，其中重要的一個(gè)原因是：加拿大的主婦好當(dāng)。比如說(shuō)家務(wù)之中的頭等大事一日三餐，加國(guó)主婦是這樣應(yīng)對(duì)的：早餐 匆忙，常常被忽略，不忽略的時(shí)候也就是在開(kāi)車(chē)經(jīng)過(guò)Tim Horton的時(shí)候，買(mǎi)一個(gè)咖啡和muffin了事。全家和自己的標(biāo)準(zhǔn)午餐都是：一個(gè)面包夾肉、 外加一瓶果汁或者牛奶完事。只剩下了晚餐??上班族的太太們，有理由也有能力用“外賣(mài)”的方式解決一家人的晚餐。只有周末，愿意顯示一下“慈母”和“愛(ài) 妻”一面的太太們，才決定打火升灶，溫習(xí)一下廚藝，全家人也才因此得福。
這種生活模式，很快就被中國(guó)的移民太太們接受了，因?yàn)橹袊?guó)的移民太太們，也大多都是上班族，有理由也有能力接受這一模式。因此說(shuō)加拿大，真是家庭主婦們的天堂。
再說(shuō)說(shuō)下館子。在中國(guó)的一個(gè)城市生活久了，很容易找到一些和胃口對(duì)脾氣的“最?lèi)?ài)”餐館。在加拿大生活了近十年，西式餐館所熟悉的也就一個(gè) Swiss Chalet。快餐館不能算，因?yàn)椴还苁荕cDonald 還是Burger King，Wendy’s，吃來(lái)吃去就是面包夾肉和炸薯?xiàng)l，而 且基本上都一個(gè)味兒。喜歡Swiss Chalet的原因，一是因?yàn)樗俏?strong>移民加拿大后吃過(guò)的第一個(gè)比較對(duì)胃口的西餐店，二是因?yàn)樗木筒铜h(huán)境很別致，而且每家都不一樣。不過(guò)也就是這個(gè)不一樣，漸漸打消了我對(duì)它的滿(mǎn)腔熱情。
為啥?因?yàn)槿サ牡瓴煌?，吃到的東西就很不一樣。有好幾次，我們明明點(diǎn)的是烤雞，可是端上來(lái)的卻是“烤鵪鶉”，不但小而且焦，就連我這個(gè)胃口不大的中國(guó)人，也覺(jué)得數(shù)量實(shí)在有些不足。這樣的次數(shù)多了，也漸漸對(duì)我唯一青睞的西餐店失去了興趣。
East Side Mario也去過(guò)，但所點(diǎn)的海鮮意面的份量大大超過(guò)了質(zhì)量，吃到最后就只剩下滿(mǎn)盤(pán)吃不完的面條了，而且連醬都沒(méi)有，所以印象并不好。更加上它那十九世紀(jì)古堡一樣的建筑，總給我一種“有去無(wú)回”的感覺(jué)，所以不敢常去。
至于像Montana，Steak House和Red Lobster這樣的地方，名氣大房子大，可是菜單區(qū)別不大：不是牛排就是雞翅，外加薯?xiàng)l沙律小餐 包，還不如去Swiss Chalet可能更合理些。只有Red Lobster是吃海鮮的，可是要想吃到真正的龍蝦和螃蟹，吃幾次尚可，要是逢節(jié)假日都 去，工薪族恐怕也吃不消。
修飾易，修東西難
說(shuō)實(shí)話，家居裝修本來(lái)也不是一件容易的事情。移民當(dāng)中，像房崇(以家居裝修為主的網(wǎng)絡(luò)紅人)那樣能夠事事親力親為、化腐朽為神奇的能工巧匠畢竟少數(shù)。其實(shí) 就 算是房崇，如果是在中國(guó)，他可能也絕想不到用“舊房翻新”這一招來(lái)謀生，倒也不全是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的木匠石匠便宜的緣故，而是：沒(méi)有工具。
不是我夸張，像修房子這種事情，“工欲善其事必先利其器”這句話是再對(duì)沒(méi)有了。記得當(dāng)初我在中國(guó)的父母家剛剛買(mǎi)了新房子的時(shí)候，家里請(qǐng)了一個(gè)班子的人馬來(lái)做 木工，做了近一個(gè)星期才完工。木匠頭子和他的班子，在我媽的眼里，就是一群“專(zhuān)業(yè)人才”，不敢小視，因?yàn)槿思业募夹g(shù)和專(zhuān)長(zhǎng)，連帶工具，都是我們“普通人” 所 望塵莫及的。
而在北美，有了CANADIAN TIRE，RONA，HOMEDEPOT，HOME HARDWARE等這些專(zhuān)業(yè)店 的支持，只要有耐心肯鉆研，專(zhuān)業(yè)人士能做的，普通人也一樣能做。比如說(shuō)有一回我在網(wǎng)上看到一位移民爸爸給自己的孩子在自家院 子里建了一個(gè)大型的游樂(lè)中 心，滑梯秋千游戲房應(yīng)有盡有，其水準(zhǔn)之專(zhuān)業(yè)，實(shí)在是個(gè)奇跡。
可是有時(shí)候也有工具辦不到的時(shí)候。比如說(shuō)前些日子家里的洗衣機(jī)不肯正常運(yùn)作 了，一旦動(dòng)起來(lái)，就如轟轟轟打雷一般響。老公把頭伸進(jìn)機(jī)器里研究了半晌、又圍著洗衣機(jī)轉(zhuǎn)了若干圈，愣是沒(méi)看出個(gè)名堂來(lái)。睡了一晚，第二日跑到工具房，望著 滿(mǎn)墻的銅鐵家伙，琢磨了半天，愣是不知道用哪一個(gè)才好，最后只有認(rèn)輸放棄，說(shuō)請(qǐng)人來(lái)修吧。
洗衣機(jī)是買(mǎi)房子時(shí)附帶的，自然沒(méi)有保修，只好上網(wǎng)Google修理商。誰(shuí)知平日里神奇無(wú)比的互聯(lián)網(wǎng)，這次不知怎的，任我換著法的敲打，就是打不出幾個(gè)實(shí)用的人名地址來(lái)。好容易找到幾個(gè)，打電話去問(wèn)，報(bào)出的價(jià)格讓人覺(jué)得還不如將舊的洗衣機(jī)扔掉更省事。
于是想到華人的維修服務(wù)，根據(jù)我以往的經(jīng)驗(yàn)，華人的各項(xiàng)服務(wù)價(jià)格普遍比西人的低。有倒是有，可都在大多倫多地區(qū)，為了一臺(tái)半新不舊的洗衣機(jī)，請(qǐng)人家開(kāi)上一個(gè)多小時(shí)的車(chē)來(lái)修，想想連打電話的勇氣都沒(méi)有了。不壞東西不知道修東西之難，難怪加拿大人東西舊了壞了寧可一扔了事。
我移民加拿大的十年里，經(jīng)歷了人們常說(shuō)的蜜月期、叛逆期，直到現(xiàn)在的“和平共處階段”。生活沒(méi)有絕對(duì)的完美，這一點(diǎn)在世界上的任何國(guó)家都是相同的。十年，我感受了八角紅楓的熾熱，也體驗(yàn)了魁北克冬季的嚴(yán)寒，生活從來(lái)就不完滿(mǎn)，只不過(guò)我們一直努力的幸福著。
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